4 món ăn vặt ngon mê mẩn cho chị em

Nem chua rán

Nguyên liệu:

– 500gr thịt heo xay có lẫn mỡ

– 200gr bì heo

– 2 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm

– Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh đường.

– 1/2 muỗng cà phê bột baking powder (bột nở loại làm bánh bông lan).

– 1 muỗng cà phê tiêu trắng (bạn có thể dùng tiêu đen)

– 2 muỗng canh nước đá thật lạnh (có thể dùng viên đá nhỏ)

– 2 muỗng canh bột nem chua Thái

– Bột chiên xù

 4 mon an vat ngon me man cho chi em - 1

Xem thêm cách làm nem chua rán ngon tại đây.

Chân gà nướng

Nguyên liệu:

– 10 chân gà

– 1 nhánh sả thái nhỏ, 3 lá chanh,  1 bông hoa hồi, 1 nhánh quế, 1 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong 1 cái bát, 1 trái ớt thái lát

Xem cách làm chân gà nướng ngon tại đây.

 4 mon an vat ngon me man cho chi em - 2

Nộm bò khô

Nguyên liệu:

– 200gr đu đủ xanh bào sợi

– 1/2 củ cà rốt bào sợi

– Bò khô xé sợi

– Mực khô xé sợi

– Gia vị: 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.

– Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.

– Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.

Tham khảo cách làm nộm bò khô tại đây.

 4 mon an vat ngon me man cho chi em - 3

Quẩy nóng

Nguyên liệu:

– 260g bột mì

– 1 quả trứng; 2.5g muối; 7.5g bột nở; 15ml sữa; 30g bơ mềm (không tan chảy)

– 80ml nước (bạn có thể thay đổi số lượng nước một chút tùy vào bột)

Xem tại đây để biết cách làm quẩy nóng thơm ngon, giòn rụm.

 4 mon an vat ngon me man cho chi em - 4